1. Deguonies tiekimas sukant polius yra viena iš pagrindinių aerobinės fermentacijos gamybos sąlygų.Pagrindinė apvertimo funkcija:
① Suteikite deguonies, kad paspartintumėte mikroorganizmų fermentacijos procesą;②Sureguliuokite krūvos temperatūrą;③ Išdžiovinkite krūvą.
Jei apsisukimų skaičius nedidelis, ventiliacijos tūrio nepakanka, kad mikroorganizmams būtų pakankamai deguonies, o tai turės įtakos fermentacijos temperatūros kilimui;jei apsivertimų skaičius yra per didelis, gali būti prarasta komposto krūvos šiluma, o tai turės įtakos fermentacijos nekenksmingumo laipsniui.Paprastai pagal situaciją fermentacijos metu krūva apverčiama 2-3 kartus.
2. Organinių medžiagų kiekis turi įtakos atsargų temperatūrai ir ventiliacijai bei deguonies tiekimui.
Organinių medžiagų kiekis per mažas, skilimo metu susidarančios šilumos nepakanka termofilinių bakterijų dauginimuisi fermentacijoje skatinti ir palaikyti, komposto krūva sunkiai pasiekia aukštos temperatūros stadiją, o tai turi įtakos higieninei ir nekenksmingas fermentacijos poveikis.Be to, dėl mažo organinių medžiagų kiekio tai turės įtakos trąšų efektyvumui ir fermentuotų produktų naudojimo vertei.Jei organinių medžiagų kiekis yra per didelis, reikės tiekti daug deguonies, o tai sukels praktinių sunkumų apverčiant deguonies tiekimo krūvą, o dėl nepakankamo deguonies tiekimo gali susidaryti dalinės anaerobinės sąlygos.Tinkamas organinių medžiagų kiekis yra 20-80%.
3. Optimalus C/N santykis yra 25:1.
Fermentacijos metu organinis C daugiausia naudojamas kaip mikroorganizmų energijos šaltinis.Didžioji dalis organinio C yra oksiduojama ir suskaidoma į CO2 ir išgaruoja mikrobų metabolizmo metu, o dalis C sudaro pačių mikroorganizmų ląstelių medžiagą.Azotas daugiausia sunaudojamas protoplastų sintezėje, o pagal mikroorganizmų mitybos poreikius tinkamiausias C/N santykis yra 4-30.Kai organinių medžiagų C/N santykis yra apie 10, mikroorganizmai organines medžiagas skaido didžiausiu greičiu.
Padidėjus C/N santykiui, fermentacijos laikas santykinai pailgėjo.Kai žaliavos C/N santykis yra 20, 30-50, 78, atitinkamas fermentacijos laikas yra apie 9-12 dienų, 10-19 dienų ir 21 dieną, bet kai C/N santykis yra didesnis nei 80 Kai: 1, fermentaciją sunku atlikti.
Kiekvienos fermentacijos žaliavos C/N santykis paprastai yra: pjuvenos 300-1000, šiaudai 70-100, žaliava 50-80, žmonių mėšlas 6-10, karvių mėšlas 8-26, kiaulių mėšlas 7-15, vištienos mėšlas 5 -10 , Nuotekų dumblas 8-15.
Po kompostavimo C/N santykis bus žymiai mažesnis nei prieš kompostavimą, dažniausiai 10-20:1.Toks irimo ir fermentacijos C/N santykis turi geresnį trąšų efektyvumą žemės ūkyje.
4. Ar drėgmė tinkama, tiesiogiai priklauso fermentacijos greitis ir skilimo laipsnis.
Dumblo fermentacijai tinkamas krūvos drėgnis yra 55-65%.Realiai veikiant, paprastas nustatymo būdas yra toks: ranka tvirtai laikykite medžiagą, kad susidarytų rutulys, ir bus vandens žymių, bet geriau, kad vanduo neišvarvėtų.Žaliavos fermentacijai tinkamiausia drėgmė – 55 proc.
5. Granuliuotumas
Fermentacijai reikalingas deguonis tiekiamas per fermentacijos žaliavos dalelių poras.Poringumas ir porų dydis priklauso nuo dalelių dydžio ir konstrukcijos stiprumo.Kaip ir popierius, gyvūnai ir augalai bei pluoštiniai audiniai, veikiant vandeniui ir slėgiui, tankis padidės, o poros tarp dalelių labai sumažės, o tai nėra palanki ventiliacijai ir deguonies tiekimui.Tinkamas dalelių dydis paprastai yra 12–60 mm.
6. pH Mikroorganizmai gali daugintis didesniame pH diapazone, o tinkamas pH yra 6-8,5.Paprastai fermentacijos metu pH koreguoti nereikia.
Paskelbimo laikas: 2023-02-27
